STEAK AYAM

Assalamualaikum, biasanya kita gunakan daging untuk steak tapi kali ini kak Nurr gunakan ayam, pada kak Nur lebih sedap dari daging cos kak nurr kena pantang daging sebab darah tinggi. 

Bahan-bahan:
3 paha ayam dikelar
Sedikit serbuk paprika

Sedikit serbuk ketumbar
Sedikit serbuk lada hitam
3 ulas bawang putih
Sedikit daun bay

Garam secukup rasa

Bahan Sos:
Sedikit lada hitam /sos lada hitam
3 ulas bawang putih
2 biji bawang merah
Sedikit marjerin
Sedikit sos perang -ready made punya(knorr or apa-apapun boleh)


Cara Penyediaan:
Gaul ayam bersama rempah. Perap selama setengah jam.
Panggang  dalam ketuhar pada suhu 170°C sehingga masak ataupun panggang seperti kita membakar daging bugger sambil balik-balikkan ia sehingga daging masak.

Untuk sos,
 Panaskan marjerin dalam periuk kecil dan tumiskan bawang putih, bawang merah dan lada hitam hingga naik bau. Masukkan bahan-bahan lain dan masak sehingga mendidih.

 Cara menghidangkannya:

Panaskan pinggan steak letakkan ayam tuang sos atas ayam.Sedia untuk dihidangkan.