21 September 2008

Biskut Buah Campuran

Menu wajib diatas meja pada hari raya, menjadi kegemaran seisi keluarga terutamanya anak-anak buah.Resepi ini sumbangan dari Abang Teh Azhar bin Ismail sewaktu dia belajar di US pada tahun akhir 80an dahulu.TQ Bang Teh, wa tabiklah sama lu memang rajin ke dapur dan pandai masak. Waktu itu wa masih anak dara lagi sekarang ni dah jadi Tok, hehe.... Acuan biskut buah sekarang ni susah nak dapatkannya. Bahannya: 1 cawan butter 1 cawan gula 1 biji telur 1/ 2 cawan milo 1/ 2 cawan buah campuran - potong halus 1/4 cawan badam cincang 1 cawan tepung custard 2 cawan tepung gandum Caranya: Butter + gula putar kembang. Masukkan telur dan bahan lain ikut turutan. Masukkan dalam acuan bakar hingga masak.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan