ROTI JALA/ROTI KIRAI

Bismillah. Hari ini kak Nurr minum petang dengan roti jala, dah lama xmasak kali ini kak Nurr buat bersama putera kak  nurr anak Farihin yang suka sangat menolong kak Nur bila ke dapur. Jom kita semak resepinya

Bahannya:

3 cawan tepung gandum

3 ½ cawan air

2 biji telur

sedikit pewarna hijau

1 sudu besar minyak masak

1 sudu kecil garam

1camb majerin+sedikit minyak (untuk merenjis)2 helai daun pandan siat dan lipat dua ikat dgn getah di hujungnya(di gunakan untuk merenjis roti jala

Caranya:

1. Campurkan semua bahan kisar dalam pengisar, rehatkan adunan 15-30 min.
2. Panaskan kuali non stick lengserkan dgn sedikit minyak pada kuali.
3. Kirai adunan ke dalam kuali menggunakan acuan sehingga menjadi seperti jala .
4. Renjis sedikit minyak di atas adunan.
5. Angkat adunan yg masak terbalikan bahagian atas ke bawah.
6. Buat hingga habis, kemudian gulung adunan sehingga selesai.

Selamat mencuba...